VignobleLa superficie du vignoble Smith Haut Lafitte s'étend sur 56 ha pour le rouge. L'âge moyen des vignes est de 38 ans. Le rendement est de 33hl par hectares.
SolSol: Graves "guiziennes"
Vinification et élevageLa vinification est réalisée en baies entières avec pigeage en cuve de bois à une température de 28-30°C. L'élevage sur lies, avec un seul soutirage puis un élevage par lot, dure 18 mois en barrique. 80% des barriques sont de bois neuf grâce à la tonnellerie intégrée du château.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2009 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon; 31% Merlot; 8% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot |
| Apogée : | 2016 - 2024 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Un cru au caractère fin et séveux, racé et dense c'est un vin à l'expression séduisante.
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