Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Au nez, le
Château Smith Haut Lafitte blanc
2019 dévoile de jolies notes de fleurs blanches très élégantes. En bouche, nous sommes agréablement surpris par la fraîcheur vibrante de la cuvée. Le milieu de bouche est plein de plaisir, sur des notes de fruits blanc très généreux. La finale est longue et très agréable. Description du millésimeLe millésime 2019
est caractérisé par son été sec et chaud. La fraîcheur des nuits a permis aux blancs de Pessac-Léognan de développer une fraîcheur vibrante ! Une très belle année qui promet beaucoup d'émotions à la dégustation ! VignobleImplanté sur l'appellation Pessac-Léognan, le vignoble de 11 hectares du Château Smith Haut Lafitte produit des vins exceptionnels. Le cépage dominant est le Sauvignon Blanc à 90%, viennent ensuite à parts égales le Sauvignon Gris à 5% et le Sémillon. De part son sol composé de graves gunziennes, le
Château Smith Haut Lafitte
a reçu la réputation de "Plus Graves des Graves".SolSol de graves günziennes, de cailloux et de quartz.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles, en petites cagettes- Pressurage inerté- Débourbage statique à frois puis fermentation en barrique de chêne français (50% neuves)- Elevage de 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50 % neuves et 50% d'un vin)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 90% Sauvignon blanc, 5% sauvignon gris, 5% sémillon |
| Apogée : | 2022 - 2029 |
Château Smith Haut Lafitte surprend par son caractère. Ce très beau vin blanc témoinge de la beauté du terroir de Smith Haut Lafitte.
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