Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
"L'un des véritables joyaux du millésime, le 2017 Saint-Pierre est puissant, profond et assez concentré" - Antonio Galloni
Saint-Pierre 2017
offre un joli bouquet sur des notes de fumée, de tabac et de petits fruits noirs. Il ressemble étrangement au style d'un Pauillac. Les tanins sont légèrements adhérents. La bouche est à la fois dense et ferme.VignobleSuperficie: 17ha, la moyenne d'âge des vignes est de 50 ans. Graves garonnaises günziennes, au sous-sol de graves argilo-sabloneuses,
Vinification et élevage- Vendanges du 18 septembre au 3 octobre 2017
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 7% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2023 - 2028 |
Avec une production annuelle de grand vin n'excédant pas 50 fûts, le Château Saint-Pierre affiche clairement ses prétentions de s'inscrire dans l'exceptionnel et d'égaler les meilleurs crus classés.
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