Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Avec une superficie de 17 hectares, le vignoble a un rendement moyen de 45 hectolitres à l'hectare. Il comprend des vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans. Son sol est caillouteux et graveleux.
Vinification et élevageLes vendanges manuelles sont suivies d'une vinification en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne durant 14 à 16 mois (50% de fût d'un an).
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 78% Cabernet Sauvignon et 22% Merlot |
| Apogée : | 2018 - 2028 |
Avec une production annuelle de grand vin n'excédant pas 50 fûts, le Château Saint-Pierre affiche clairement ses prétentions de s'inscrire dans l'exceptionnel et d'égaler les meilleurs crus classés
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