Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Rouget
est une belle surprise de ce millésime 2021. Le vin est charpenté, d'une belle matière, juteux et d'une belle puissance aromatique. Vidéos de DégustationVignobleSur ses 17 hectares de vignes situées à Pomerol, le vignoble accueille 85 % de merlot et 15 % de cabernet franc. En surface, le sol est composé de graves argileuses et de graves sablonneuses.
Vinification et élevageUne fois les vendanges manuelles réalisées, la macération des baies se déroulent dans des cuves bois puis dans des cuves en inox thermo-régulées. Ensuite l'élevage en fût de chêne dure 15 à 18 mois.
Propriétaire(s) et histoireDepuis 1992, la propriété appartient à la famille Labruyère et poursuit la production de vins de qualité remarquable. Aujourd'hui, Edouard Labruyère détient les rênes du château, accompagné de l'œnologue-conseil Michel Rolland et du reste de son équipe. Tous participent à l'élaboration de vins qualitatifs et ont à cœur de perdurer l'héritage de ce vignoble ancré.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 80% Merlot- 20% Cabernet franc |
| Apogée : | 2025 - 2035 |
Château Rouget possède un nez puissant et offre un bouquet de fruits rouges. Un excellent Pomerol à avoir dans sa cave !
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