Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Voisin de Château Latour, et face à Pichon Comtesse, le Château Pichon Longueville Baron est en exposition plein Sud. Le rendement est de 32hl par hectare pour un vignoble grand de 73 ha. L'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol de graves
Vinification et élevageLes vendanges sont manuelles, avec tri sur pied puis double table de tri. La fermentation dure 1 mois. L'élevage, lui, dure 18 à 20 mois en barriques
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Apogée : | 2021 - 2027 |
Un grand Pauillac qui compte aujourd'hui parmi les incontournables de la commune viticole reine du Médoc.
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