VignobleSitué sur la rive droite de la Garonne, les 15 hectares du Château Pavie-Macquin
disposent d’un terroir complexe, composé d’un sol argilo-calcaire, sur un plateau culminant à 100 mètres d’altitude. L’excellence de ce domaine est permise par l’équilibre entre l’argile et le calcaire, qui permettent une grande minéralité et de retenir l’eau. De plus, la culture en biodynamie depuis la naissance du vignoble permet de révéler toutes les subtilités que cet excellent terroir de Saint-Emilion a à offrir. Enfin, le processus de vinification étant lui aussi très minutieux, chaque millésime de ce Premier Grand Cru Classé B
saura vous séduire par leur pureté et leur flamboyance.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Apogée : | 2025 - 2034 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Pavie-Macquin accéde au plus haut rang de la hiérarchie de cette région. Le vin est subtil et raffiné avec une matière généreuse et ample.
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