Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 84 ha dans la commune de Pauillac.
Vinification et élevageLa vinification se déroule dans la tradition. La cuvaison dure entre 15 et 21 jours. L'élevage se fait en barriques (dont 70% bois neuf) pendant 12 à 15 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | cabernet-sauvignon (81 %), merlot (15 %), cabernet franc (3 %) et Petit Verdot (1 %) |
| Apogée : | 2027 - 2048 |
Mouton Rothschild produit un vin racé et profond d'une grande intensité. Comme tous les vins de Légende, il faut savoir leur laisser du temps
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