Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 84 ha dans la commune de Pauillac sur un terroir de graves.
Vinification et élevageLes vendanges manuelles se sont déroulées du 1er au 15 octobre. La vinification se déroule dans la tradition. La cuvaison dure entre 15 et 21 jours. L'élevage se fait en barriques, dont 70% bois neuf, pendant 12 à 15 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2012 |
| Culture : | Raisonnée |
| Apogée : | 2022 - 2035 |
Mouton Rothschild produit un vin racé et profond d'une grande intensité. Un vin d'exception qu'il faut savoir préserver en cave
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