Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Nous sommes impressionnés par
Prestige
et son nez incroyablement complexe. La bouche est charnue, structurée et très ample. Les tannins sont affirmés et se mêlent aux fruits mûrs et aux épices élégantes. La finale harmonieuse et fraîche est magnifique.Accords mets-vin et ServiceViandes rouges, en sauce ou épicées seront idéales.
Description du millésimeVignoble
Prestige est issu d'une sélection des plus beaux raisins de Tannat. Les vignes sont exposées au sud et se trouvent en forte pense, sur des galets roulés. Cela permet un rayonnement optimum du soleil sur la vigne. Le tannat est âgé de 30 ans environ.
Vinification et élevage
- Fermentationen cuves bois et fermentation malolactique en fûts de chêne- Elevage de 14 à 16 mois sur lies avec 100% de fûts neufs
Propriétaire(s) et histoireAlain Brumont
est devenu une figure incontestable de Madiran au fur et à mesure des millésimes. Il redonne ses lettres de noblesse au Madiran en mettant en valeur le terroir et cépages locaux.| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2030 - 2042 |
Cuvée incontournable du Château Montus, Prestige dévoile toute la complexité et la beauté de Madiran.
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