Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Montus
Prestige 2017
s'exprime avec une impressionnante amplitude et une belle générosité. La bouche est veloutée et riche avec des arômes concentrés et savoureux (cacao, cigare) Accords mets-vin et ServiceVous pouvez l'accompagner idéalement avec des viandes rouges, une cuisine du monde ou encore des desserts au chocolat et aux fruits rouges.
VignobleLa cuvée
Prestige
est produite depuis 1985, avec une sélection minutieuse du meilleur du terroir. Les vignes, exposées au Sud, sont sur les parcelles les plus hautes deMontus
. Vinification et élevage- Macération de 3 à 6 semaines- Fermentation à 28°C en cuves bois- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2028 - 2039 |
Le vin emblématique du domaine ! Cette cuvée a propulsé Alain Brumont au sommet de l'appellation Madiran. Il est d'ailleurs surnommé "Le Pétrus" de Madiran.
Commentaire