Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Tyre
est un très joliMadiran
qui évoque les fruits noirs et les épices au nez. La bouche est aromatique et structurée par une trame tannique fine. Entre l'intensité des arômes, la fraîcheur de la final et l'élégance des notes de fleurs, l'harmonie de la cuvée est parfaite. A chaque dégustation, on découvre une facette de cette cuvée extrêmement complexe.Accords mets-vin et ServiceTajine, carré d'agneau et boeuf au poivre seront parfaits avec cette cuvée de haut niveau. A carafer une heure avant la dégustation.
VignobleLa Tyre
est issu d'un des meilleurs terroirs deMadiran
. La parcelle s'étend sur 10 hectares en altitude. La cuvée est produite à partir des meilleures grappes detannat
afin de représenter au mieux la grandeur de ce terroir.Vinification et élevageLe vin est élevé sur lies, en fûts neufs pendant 16 mois.
Propriétaire(s) et histoireAlain Brumont
a participé à la renommée deMadiran
. Il hésite du domaine familial en 1979 et le développe. Les vignes s'étendent, les cuvées s'affinent et séduisent les critiques et amateurs de vins du Sud-ouest.| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2028 - 2044 |
La Tyre est un Madiran de haut-vol qui dévoile une profondeur, une complexité et une richesse incroyable. A mettre en cave absolument !
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