Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Tyre
est unMadiran
riche et profond qui offre un nez très concentré de fruits noirs. Tour à tour, épices, fruits rouges et noirs et notes de fleurs se dévoilent dans une palette aromatique incroyalement complexe. La bouche dévoile une trame tannique fine. La finale fraîche apporte équilibre et harmonie à cette cuvée.Accords mets-vin et ServiceA déguster sur un carré d'agneau, un tajine épicé ou encore un porc cuisiné aux truffes.
VignobleLe vignoble de
La Tyre
est exposé idéalement au sud-ouest. Le sol est pentu et bénéficie d'un ensoleillement optimal. Letannat
est le cépage roi de ce terroir d'exception. Les rendements sont strictement limités afin de faire ressortir toute la typicité du terroir deMadiran
. Vinification et élevageLe vin est élevé sur lies, en fûts neufs pendant 14 à 16 mois.
Propriétaire(s) et histoireAlain Brumont
est connu pour avoir redonné ses lettres de noblesse àMadiran
. Il hérite du domaine familial en 1979. Il le transforme et l'étend jusqu'à le en faire un véritable trésor du Sud-ouest. Les vins de ce vigneron de talent ont de nombreuses fois été classés parmi les meilleurs vins du monde.Potentiel de gardeN'hésitez pas à ouvrir la bouteille au moins une heure avant la dégustation.
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2028 - 2044 |
Riche, profond et complexe, La Tyre est un Madiran d'exception. Il dévoile ses merveilles après quelques années de garde !
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