Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sur un terroir unique, les tannins gagnent en finesse chaque année. Ce vin présente un équilible magnifique entre puissance, concentration et finesse. La cuvée La Tyre offre des arômes de fruits rouges, de mûres et d'épices.
VignobleFortes pentes à galets roulés. Sous-sol d'argiles rouges et bigarrées en strates. Exposition sud-ouest avec un ensoleillement long et doux, et une légère brise qui ventile les galets. Méthode Brumont : limite de 5/6 grappes par pieds pour exprimer totalement le terroir.
Vinification et élevageMacération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois.Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 24 mois
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2025 - 2040 |
Une parcelle tout à fait particulière a été isolée pour produire ce vin à la matière dense et profonde. Un Madiran dans sa plus belle expression ! Comme souvent dans cette région à attendre plusieurs année avant qu'il ne révèle tout son caractère. La Tyre n'est élaborée que lors des grandes années.
Commentaire