VignobleAlain Brumont est un vigneron hors-norme ! Elu premier vinificateur français et mondial parmi les 10 plus grands vins mondiaux, il a réhabilité d'anciens terroirs abandonnés depuis près de 50 ans. Ce roi du Madiran a su développé son propre style à la vigne comme en cave ! Sa philosophie, comme il le dit lui-même, est «
d’interpréter la quintessence du terroir, du climat et permettre aux gens de retrouver dans un verre cette alchimie dans 5 ans, 20 ans, 30 ans
». Il dévoile les diverses facettes du Madiran à travers ses deux domaines : Château Montus à la renommée internationale et Château Bouscassé traduisant la tradition des siècles précédents.
Vinification et élevageMacération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois.Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 14 à 16 mois
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2020 - 2030 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Une parcelle tout à fait particulière a été isolée pour produire ce vin à la matière dense et profonde. Un Madiran dans sa plus belle expression ! Comme souvent dans cette région à attendre plusieurs année avant qu'il ne révèle tout son caractère. La Tyre n'est élaborée que lors des grandes années. En cave sept. 2014
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