Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château Margaux 2014
est nuancé et délicat. Au nez, il dévoile des notes de mûre écrasée, de cassis et encore de balsamique. La bouche est dynamique, fraîche et tout en finesse. On découvre des notes épicées et des tanins élégants et savoureux. Idéal pour les amateurs devins de gardes
! Accords mets-vin et ServiceVous pouvez idéalement le déguster avec un filet de boeuf, un gigot d'agneau ou encore un chapon en sauce.
VignobleSur l'appellation Margaux, le vignoble est présent sur 262 hectares. Les vignes sont présentes sur un sol de graves et argilo-calcaire.
Vinification et élevage- Vendanges réalisées manuellement- Cuvaison d'environ 3 semaines- Elevage en barriques neuves à 100% durant 18 à 24 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot |
| Apogée : | 2024 - 2036 |
La nuance, la délicatesse et le bon potentiel de garde de ce millésime raviront les plus patients
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