Description du millésime
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Vendanges du 14 au 30 septembre. Rendement de 35,88 hl/ha.
Vignoble60 hectares de vignes, agée en moyenne de 28 ans avec une densité de plantation de 8700 pieds/hectare. La taille est traditionnelle en guyot double. Encépagement de 61% de Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Sol
Le terroir de Léoville Poyferré est composé de plusieurs ilôts parcellaires principalemlent composés de terrasses de graves Mindel, avec un sous-sol sablo-argileux.
Vinification et élevageSélection parcellaire. Macération pré-fermentaire à froid (6-8 jours), fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique en barriques neuves
Elevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80% neuves, 20% d’un vin) Soutirages traditionnels et collage au blanc d’œuf en barriques
Propriétaire(s) et histoireL'histoire de la propriété remonte à 1638, avec le vignoble planté sur un mont de graves connu sous le nom de
Mont-Moytié
, appartenant à Maître Jean de Moytié. A la mort de Blaise Antoine Alexandre de Gascq, propriétaire du cru deLéoville
en 1740, la propriété sera scindée en trois. Jeanne de Las Cases, héritière d'une partie de Léoville, transmet une part à sa fille Jeanne, épouse deJean-Marie de Poyferré
, Baron. En 1855, le château est classé2ème Grand Cru Classé
. La familleLawton
préside le domaine à partir de 1866, le loup des armes de la famille orne toujours l'étiquette actuelle. En 1920, lafamille Cuvelier
, les propriétaires actuels, rachètentLéoville Poyferré
à la famille Lawton.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 64% cabernet-sauvignon, 31% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot |
| Alcool : | 13.8% |
| Apogée : | 2027 - 2052 |
Un très beau Saint-Julien, parmi les plus réguliers, le Château Léoville Poyferré est dense et très charmant sur ce milléisme 2020. L'équilibre est parfait !
Commentaire