Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce millésime 2022 de Lynch-Moussas est marqué par un fruit rouge délicat et une belle fraîcheur. Ce grand vin de Pauillac se déguste aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années en cave.
VignobleLa propriété de 62 hectares de vignes est composée de 75% de Cabernet Sauvignon et de 25% de Merlot. Les parcelles sont proches de célèbres noms tels que Latour, Lynch Bages et Pichon Baron. Le sol est consitué de croupes graveleuses günziennes composées de galets et de graviers cimentés par des sables argileux.
Vinification et élevage- Vinification traditionnelle- Vinification dans des cuves inox thermo-régulées- Elevage en barriques neuves (55%) durant 14 à 18 mois
Propriétaire(s) et histoireAu 18ème siècle, le comte
Lynch
, irlandais d'origine, s’installe àPauillac
et fonde un château auquel il y appose son patronyme, assorti d’un vignoble. Classé 5ème Grand Cru au classement de 1855, il est vendu à la familleCasteja
en 1919. Transmis depuis,Emile Casteja
rachète les parts du domaine à ses frères, devenant ainsi le seul propriétaire en 1969. Depuis 2001, Phillipe, le fils d'Emile gère la propriété.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 74% Cabernet Sauvignon- 26% Merlot |
| Apogée : | 2026 - 2039 |
Un très beau Pauillac à déguster dans sa jeunesse ou à garder en cave !
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