Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Perdreaux rôti, agneau de lait, entrecôte ou canard seront des accords parfaits avec cette cuvée
VignobleAu
Château Lynch Bages
, un point d'honneur est mis au respect du terroir : tout est mis en place pour la préservation de l'environnement et du patrimoine. Le climat est idéal pour la production de la vigne auquel s'ajoutel'agriculture raisonnée
sur l'ensemble du vignoble. SolLe vignoble est divisé en deux parties sur des sols de sable graveleux: - le plateau de Bages- le Château Mouton-Rothschild
Vinification et élevage- Découpage parcellaie de la vigne- Vendanges à maturité parfaite- Assemblage précis des cépages - Elevage de 18 mois en barriques de chêne francais
Propriétaire(s) et histoireAu fil des millésimes, Jean-Michel Cazes
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 3% Cabernet franc, 3% Petit Verdot. |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2026 - 2034 |
Ce Lynch-Bages compte parmis les grands de Pauillac. Sa puissance ainsi que son caractère viril vous raviront. Une cuvée dotée d'un grand potentiel de garde.
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