Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Plus de 80 hectares sur le plateau de Cos. 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. La propriété adhère à la charte Natura 2000, est HVE3 et est engagée dans une conversion officielle à l'agriculture biologique.
Sol80% de sols graveleux, 20% de sols argilo-calcaires. Choix de recentrer sur les terroirs de graves.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles et double tri. Travail par gravité. Macération pré-fermentaire à froid. Extractions progressives et cuvaisons courtes.
- 1800 barriques au chai d'élevage
Propriétaire(s) et histoireRacheté en 2008 par Jacky Lorenzetti,
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2023 - 2032 |
En progression constante depuis 2008, encore une fois le château Lilian Ladouys se présente comme l'un des meilleurs rapports qualité/prix du millésime.
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