VignobleLes vignes de merlot (50%), de cabernet sauvignon (45%) et de cabernet franc (5%) s’alignent sur les sols de graves, d’argile et de calcaire de l’appellation Médoc. Situé en bordure de l’estuaire, le vignoble eu Château Les Grands Chênes profite de conditions de développement optimale. En effet, cette localité permet de protéger les ceps des intempéries et de garantir la qualité des raisins. Les vignerons s’attachent à n’utiliser que très peu d’intrants dans les sols. La pratique d’une viticulture responsable et raisonnée forme le fer de lance des équipes du château. Les vendanges sont manuelles et la vinification se déroule en cuve inox. Après 28 à30 jours de macération, les vins sont placés en barrique de chêne pour un élevage de 16 mois. L’ensemble de ces efforts permet à ce Cru Bourgeois Supérieur de côtoyer les meilleurs vins de sa catégorie.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Médoc |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Apogée : | 2021 - 2026 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Propriété de Bernard Magrez, Château Les Grands Chênes réalise sur ce millésime 2018 une très belle cuvée !
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