Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Gay 2018
est simplement magnifique. Il est puissant, profond. Sa trame aromatique est variée entre les fruits noirs, les notes de cuir, les touches florales. Cette richesse est suivie d'une touche de fraicheur nécessaire et bienvenue. Les tannins sont ronds mais bien présents pour un potentiel de garde important. VignobleLes 65% de merlot et les 35% de cabernets francs du vignoble s’étendent sur un plateau de l’appellation Pomerol. Les 10,5 hectares de vignes connaissent un sol argilo-graveleux. L’exigence portée par la famille se traduit dans chaque cuvée. Ce vin « haute couture » saura ravir les papilles de ceux qui auront la chance d’y goûter.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2022 - 2029 |
Ce grand vin de Pomerol est une des stars montante de l'appellation.
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