Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Larcis Ducasse 2017
est riche et charmeur. Des notes de cerise noire, de fleurs et de fruits mûrs font leur apparition au nez. La bouche est soutenue par des tanins fins. La finale est ample, riche et corsée sur des arômes boisés et fruités.VignobleLes vignes du Château
Larcis Ducasse
s'étendent sur 11 hectares. Le vigneron maîtrise la vigueur des ceps et les rendements afin de produire des raisins d'une grande qualité. En diminuant naturellement les rendement la qualité des vins est bien meilleure. SolArgilo-calcaire
Vinification et élevageLa vinification est effectuée par
Stéphane Derenoncourt
etJulien Lavenu
:- Vendanges du 18 au 29 septembre pour le Merlot et du 29 septembre au 2 octobre pour le Cabernet Franc
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 92% Merlot et 8% Cabernet Franc |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2022 - 2032 |
Sur la côte Pavie, Larcis Ducasse ne cesse d'améliorer la qualité de ses vins. Le vin exprime aujourd'hui pleinement la typicité de son terroir
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