Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un nez élégant et fruité sur la cerise, la cassis, le réglisse, avec des notes florales.
La bouche est soyeuse, profonde et avec des tanins d’une grande subtilité.
Ce vin est tout en élégance avec une bonne longueur et persistance.
Description du millésime«Un grand du millésime» Bettane + Desseauve 2015
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 85% Merlot et 15% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2018 - 2024 |
Sur la côte Pavie, une propriété qui ne cesse d'améliorer la qualité de ses vins par le travail des sols et la connaissance de ses terroirs. Le vin produit aujourd'hui exprime pleinement son origine.
Commentaire