Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe est de couleur grenat.Le nez est sur les arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, prune). La bouche estronde et élégante avec des saveurs légèrement épicées et de cuir en finale.
VignobleLe vignoble s'étend sur 8,5 hectares avec des vignes d’une moyenne d’âge de 30 ans.Les ceps évoluent sur différents types de sol: limons, graves et argiles.
Vinification et élevageLes vendanges sont manuelles et les raisins sont triés deux fois : à la main puis par tri optique.
La vinification est traditionnelle et réalisée en cuves inox et béton. L'élevage dure entre 16 à18 mois en barriques de chêne (30 à 40% de bois neuf).
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 80% Merlot - 20% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2020 - 2028 |
Lafleur-Gazin est un vin frais et vif dans sa jeunesse. L'âge lui apporte plus de rondeur. Le vin est généralement fruité et facile à déguster.
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