Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château La Tour Carnet 2020
a une couleur sombre, soutenue. On apprécie tout de suite sa belle palette de fruits mûrs. C'est un vin soyeux, fin et d'un joli équilibre. VignobleSes 167 hectares de vignes font du
Château La Tour Carnet
, le vignoble le plus étendu desGrands Crus Classés
. Il est considéré comme l’une des plus anciennes duMédoc
. Les rouges produits dans le Haut-Médoc sont réalisés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, qui donnent cette expression particulière du terroir.SolLes vignes de chaque cépage sont produites sur des sols de graves günzienne sur sous-sol argilo-calcaire.
Vinification et élevage- La vendange est triée grâce à un tri optique- Les vins sont élevés en barriques neuves pour 1/3 de la récolte, en barriques d'un vin pour 1/3 et en cuves.
Propriétaire(s) et histoireCe Château emblématique a traversé les siècles et les épisodes de crise : la guerre de cent ans, l'épidémie de Phylloxera, etc. En 1855, le Château La Tour Carnet rejoint les meilleurs Grands Crus Classés du Médoc. En 2000, Bernard Magrez achète ce domaine de 311 hectares. Il est aujourd’hui la propriété de Bernard Magrez qui lui donne de nouveau ses lettres de noblesse.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Haut-Médoc |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Apogée : | 2025 - 2033 |
La Tour Carnet est un Grand Cru Classé du Haut-Médoc à l'équilibre remarquable.
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