Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Située à la limite du plateau calcaire de Saint-Emilion, la propriété de 7 hectares, tient son nom de son exposition plein Sud sur un sol argilo-calcaire.
Vinification et élevageMonsieur d’Arfeuille, passionné par ce terroir d’exception, s’applique à parfaitement l’exprimer par une vinification traditionnelle. Vinifiés dans des cuves en ciment et en inox, les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois en barriques de chêne, dont 50% sont renouvelés chaque année.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 80% Merlot, 20% Cabernet-Franc |
| Apogée : | 2019 - 2027 |
Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Cette cuvée possède une très bonne aptitude au vieillissement
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