Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Nous sommes séduits par la fraicheur aromatique de cette cuvée. L'équilibre est parfait, l'intensité est maitrisée. La bouche se dévoile à travers des touches florales, de cerise et de fruits noirs. Quelques notes épicées font leur apparition en finale.
Accords mets-vin et ServiceAccordez cette cuvée d'un risotto aux cèpes et à la truffe, d'une viande rouge ou encore d'un magret de canard.
VignobleLe vignoble se trouve à l'extrême sud-ouest de l'appellation Pomerol et s'étend sur 23 hectares. En moyenne, les vignes ont 35 ans. Le sol est argilo-graveleux.
Vinification et élevage- Élevage barriques (dont 35% neuves) durant 15 à 18 mois
Propriétaire(s) et histoirele Château La Pointe connait ses débuts au XIXè siècle. Aujourd'hui, la société d'assurance Generali France est à la tête de ce château devenu réputé. Eric Monneret, accompagné d'Hubert de Boüard de Laforest en assurent la direction.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 82% Merlot- 18% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2027 - 2040 |
Château La Pointe est une magnifique expression de Pomerol. Ce millésime 2021 est à la fois précis, élégant et complexe.
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