Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le château La
Mission Haut-Brion rouge 2016
offre une robe grenat très intense et rouge. Le nez est très aromatique, profond et complexe. En bouche, l'attaque est généreuse et le vin nous offre une amplitude incroyable. Les tannins sont fins. Ce
millésime 2016
est complet et charmeur, il vous offrira de sublimes moments de dégustation. Description du millésimeLe millésime 2016 a été caniculaire et marqué par la sécheresse pour La Mission Haut-Brion
Superficie: 20 ha 69. Sol graveleux avec sous-sol argilo-sableux.
Vinification et élevageVinification traditionnelle. Vendanges manuelles avec tri sur table à la vigne. Fermentation en cuves inox. Elevage de 18 à 22 mois en barriques neuves à 80%. Collage au blanc d’œuf.
Propriétaire(s) et histoireCe château, que l'on appelle simplement
Mission
àBordeaux
est issu d'une congrégation religieuse du XVIIème siècle. Aujourd'hui, Clarence Dillon est propriétaire du Château. Voisin du Château Haut-Brion, la Mission développe et conserve son style particulier : tout en puissance.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 43%, Cabernet Franc 9%. |
| Apogée : | 2021 - 2035 |
Toute la finesse et l'élégance du terroir des Graves se retrouvent dans cette bouteille. Les vins de La Mission Haut Brion brillent par leurs subtilités.
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