Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Une robe intense qui nous offre un nez très concentré de fruits noirs (mûrs et cassis). En bouche, l'attaque est franche puis s'ouvre sur des arômes fruités et généreux. On aime l'équilibre entre les fruits et la minéralité qui s'éternise pendant la finale.
Description du millésimeUn hiver doux et un printemps tout en contrastes ont terni la floraison. L'été chaud a permis de concentrer les grappes. Le domaine a récolté des baies à parfaite maturité. Un très beau millésime !
VignobleLe Château La Grave à Pomerol
- Vendanges manuelles avec un double tri (manuel et optique)- Vinification traditionnelle- Elevage en barriques pendant 16 à 18 mois dont 40% de bois neuf
Propriétaire(s) et histoireChristian Moueix dirige le domaine aujourd'hui. Grâce à la passion et le travail de ce dernier, le vignoble est dynamisé et de nombreux investissements sont réalisés. Sa réputation dépasse maintenant nos frontières !
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 85% Merlot, 15% cabernet franc |
| Apogée : | 2026 - 2031 |
La Grave à Pomerol produit des vins élégants et délicats !
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