Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Entre le Château
Cos d'Estournel
et le Château Montrose, le Château Haut Marbuzet se situe sur le plateau bien nommé de Marbuzet. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc. Densité de plantation de 9000 pieds/ha et vignes de 35 ans d'age moyen.SolCroupe de graves günziennes, sur sous-sols argilo-calcaire et vieux merlots plantés sur un sol d'argiles bleues.
Vinification et élevageVendanges du 11 au 29 septembre 2020. Ecoulages le 5 octobre, peu de remontages et pas d'ajout de vin de presse. Plus petit rendement depuis 60 ans : 30 hl/ha
Propriétaire(s) et histoire2020 représente la 59ème vendange de Henri Dubosq, et la réalisation de ces espoirs les plus secrets. Accompagné par ses fils à la gestion quotidienne de la propriété, Il a consacré sa vie à la réussite du château. Ayant acheté en viager 7 hectares de vignes en 1952, il as su reconstituer achats après achats une jolie propriété de 65 hectares, pour recréer le vignoble de
Haut Marbuzet.
C'est une famille de passionés qui est aujourd'hui à la tête du domaine ! .| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2025 - 2037 |
Certainement le plus grand Haut Marbuzet qui m'ait été donné de déguster. Une parfaite expression de ce terroir du Nord-Médoc, si particulier et si charmeur.
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