Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc, et planté à forte densité de 9000 pieds/ha.
Vinification et élevageLes vendanges, effectuées dans des conditions parfois proches de la surmaturité, des fermentations à température élevée et un élevage en fûts de chêne neufs, contribuent à faire de Haut-Marbuzet un vin puissant et épicé, au style flamboyant et aux arômes exotiques caractéristiques.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Apogée : | 2021 - 2031 |
Haut-Marbuzet est un cru aujourd'hui mondialement connu. Il se veut robuste et viril dans la jeunesse. En vieillissant le vin gagne en finesse et en élégance, une vraie valeur sûre
Commentaire