Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe sombre de
Château Haut-Brion
dévoile nez fin et d'une grande pureté. Au palais, ont découvre une matière fondante, complexe et aromatique. Le plasir dure sur une longue finale. Description du millésimeC'est un millésime difficile qui a demandé tout le savoir-faire des vignerons. L'hiver et le printemps ont été particulièrement humides et les vignerons ont du travailler dans des conditions pénibles et protéger la vigne. La deuxième partie de l'année a été plus chaude et sèche et le ciel a été clément jusqu'aux vendanges. Selon Jean-Philippe Delmas, l'année 2018, grâce à l'été plus chaud et sec connu après 1990 et 2016, a le potentiel et l'ambition de devenir un très grand millésime.
VignobleLe terroir de
Château Haut-Brion
se compose d'unsol graveleux et d'un sous-sol argilo-sableux
. Le vignoble s'étend sur48 hectares
pour les vins rouges. Les cépages plantés sont des pieds deMerlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
. Vinification et élevage- Vendanges du 06 septembre au 02 octobre
Propriétaire(s) et histoireLe vignoble du
Château Haut-Brion
date du 1er siècle. Quelques siècles plus tard,Jean de Pontac
s'investit pleinement dans le domaine et réalise sa première cuvée. Ses exploits se font vite entendre, notamment en Angleterre où les vins bordelais y sont très appréciés. La qualité et la modernité technique de Château Haut-Brion, apportent aux vins une notoriété internationale et offrent à Haut-Brion une place dans le monde du luxe.Le domaine est à présent dirigé par
Robert de Luxembourg
depuis 2008 qui prend ainsi la suite de Clarence Dillon.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 49,4% Merlot, 11,9% Cabernet franc, 38,7% Cabernet Sauvignon
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| Apogée : | 2023 - 2032 |
Un vin incroyable qui séduit par son élégance, sa douceur en bouche et sa profondeur.
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