Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Haut Brion 2015 est exquis. Puissance et concentration des arômes accompagnent une finesse des tanins et une longueur en bouche qui fait saliver.
VignobleLe domaine viticole a une superficie de 94 ha et se compose de vignes d'une quarantaine d'années
Vinification et élevageL'élevage du vin est effectué dans la pure tradition Bordelaise. Il dure en moyenne 24 mois dans des barriques de chêne dont 30 à 50% sont renouvelées chaque année.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
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| Apogée : | 2024 - 2050 |
Haut-Brion fait partie des légendes bordelaises. Sa finesse et son élégance impressionnent à toutes les étapes de la vie du vin. Il s'agit d'un vin historique qui a bâti la légende de Bordeaux.
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