Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sarget de Gruaud Larose
offre un nez très aromatique sur les fruits rouges. La bouche est ample avec des notes gourmandes de mûres, cassis et prunes. L'élégance est au centre de la dégustation avec des fruits parfaitement mûrs. La finale est finement épicée et s'éternise avec élégance. Accords mets-vin et ServiceA servir autour de 17-18°C sur une belle viande rouge en civet ou en cocotte.
VignobleLe vignoble dispose d'une superficie de 82 hectares d'un seul tenant sur un sol de graves profondes. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans. La propriété est en cours de conversion en
agriculture biologique
. Propriétaire(s) et histoireLes invetissement récents et l'équipe très motivée du domaine permettent aux vins du domaine d'atteindre une très grande qualité. Tout est réuni pour faire de grandes cuvées, taillées pour la garde !
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Apogée : | 2019 - 2025 |
Le Second vin du Château Gruaud Larose s'ouvre sur des notes de fruits noirs et un vin équilibré sur ce millésime 2016. Un rapport qualité / prix imbattable.
Commentaire