Sol
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sur des terroirs argilo-graveleux
Vinification et élevageLa fermentation alcoolique a lieu en cuve ciment puis sa fermentation malolactique en barriques. Le vin est ensuite élévé en barrique (35% neuves) durant 15 à 18 mois. Clarification aux blancs d'oeufs, légère filtration avant mise en bouteille au château.
Propriétaire(s) et histoireAu début du 20ème siècle le Château Gazin a été acquis par Louis Soualle, arrière grand-père des propriétaires actuels:Nicolas et Christophe de Bailliencourt. C'est aujourd'hui la5ème génération qui est à la tête du Château Gazin.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
| Apogée : | 2021 - 2031 |
Gazin, un Pomerol qui a éveillé tout notre intérêt lors des dégustations des derniers millésimes.
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