Description du millésime
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le millésime 2020
est un millésime de contraste avec un hiver pluvieux et un printemps chaud et humide. La pression au mildiou était intense. L'été a été sec et tempéré puis très chaud. La vigne a bénéficié des orages d'août. Les rendements sont faibles notamment à cause de la sécheresse significative de ce millésime. Les raisins étaient très mûrs, concentrés et généreux au moment des vendanges, cela se ressent dans les vins.Vignoble17,6 hectares en production sur une propriété de 22 hectares. L'encépagement de Fonroque est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, la proportion de Cabernet Franc est amenée à progresser car beaucoup de plantations ont lieu.
Sol3 à 4 types de sols sont présents : sols calcaires sur le plateau, argilo-calcaires sur les coteaux et en pied de cote, sols plus argileux, avec vase et sables
Vinification et élevageEn 2005, il convertit le vignoble en
bio
puis enbiodynamie.
Un nouveau chai est en cours de réalisation.Propriétaire(s) et histoireChâteau Fonroque
appartient à la famille Moueix depuis 1931.Alain Moueix
, l'arrière petit fils de Jean Moueix, dirige la société depuis 2001. En 2017, la familleGuillard
devient propriétaire. Le vignoble garde la même direction enbiodynamie
et Alain Moueix continue d'apporter ses compétences pour élaborer de grands vins.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 87% Merlot, 13% Cabernet Franc |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2023 - 2036 |
Un Saint-Emilion fruité avec une belle structure tannique. La fraîcheur et l'élégance, marqueurs de Fonroque, font de ce vin une très belle bouteille à garder quelques années.
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