Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La superficie du vignoble est de 22 ha dont 18ha d'un seul tenant au coeur de l'appellation
Saint-Emilion
. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans. Culture enbiodynamie
certifiée Biodyvin.SolLe vignoble est composé de trois types de sol : les plaines calcaires, les côtes argilo-calcaires et le pied des côtes.
Vinification et élevageLe château Fonroque est certifié en agriculture biologique et biodynamique sous le label Biodyvin. - Vendanges manuelles- Cuvaison de 3 semaines- Élevage de 18 mois en barriques dont 30% de neuves
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 85% Merlot et 15% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2021 - 2032 |
Apprivoisez le caractère des vins de Saint-Emilion avec le Château Fonroque qui offre des vins d'une grande qualité en biodynamie.
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