Vinification et élevage
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les vendanges sont effectuées manuellement en petites cagettes. Une macération à froid est faite pendant 5 à 6 jours suivie d'une fermentation alcoolique. L'élevage du vin dure entre 12 et 16 mois dans des barriques de chêne neuves françaises.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot 70%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 15%
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| Apogée : | 2018 - 2031 |
Le château accède au rang de Grand Cru Classé en 2006, c'est le fruit d'un travail régulier et qualitatif. Son excellent rapport qualité prix ne pourra vous laisser indifférent.
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