Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Figeac 2019
est un bonheur de dégustation ! Les fruits rouges bien mûrs explosent en bouche, la texture de tannins est très douce et fine. Beaucoup d'élégance s'exprime avec une fraîcheur agréable au palais. Le potentiel de garde de cette cuvée est magnifique ! Accords mets-vin et ServiceAvec cette cuvée, vous pouvez cuisiner un filet de boeuf, un magret de canard accompagné de cèpes
Description du millésimeCe
Château Figeac 2019
offre une explosion de fruits rouges en bouche. La trame fraîche et minéral lui confère un potentiel de garde magnifique. Un très beau moment de dégustation ! VignobleChâteau Figeac
se trouve à l'Ouest deSaint-Emilion
et en bordure de Pomerol. Le vignoble s'étend sur40 hectares
de vignes qui s'épanouissent sur un sol degraves sableuses
. C'est unterroir exceptionnel
qui favorise la concentration des baies, pour des vins d'unetrès grande qualité
. Propriétaire(s) et histoireDans une volonté de perennité de Figeac, Madame Manoncourt et ses filles, tiennent à perpétuer l'esprit et les valeurs du Château : partage des savoirs, innovation, excellence et accueil afin de maintenir ce domaine d'exception.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet franc (36%), cabernet sauvignon (34%), merlot (30%) |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2029 - 2045 |
Un grand Figeac aérien et intense. On retrouve la fraîcheur caractéristique des vins de l'appellation balancée par ses jolies notes de fruits rouges. Un vin puissant avec des tannins très fins : sublime !
Commentaire