Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Duhart-Milon 2022 est exceptionnel de finesse et de fraicheur. La densité apportée par le fruit noir et la bouche veloutée nous a transporté lors de la dégustation. Un très grand Pauillac !
VignobleDuhart-Milon possède un vignoble de 17 hectares sur un sol de graves fines mêles à des sables éoliens sur un substrat calcaire. Les cépages présents sont le cabernet sauvignon et le merlot sur des vignes de 30 ans en moyenne.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Vinifications parcellaires- Elevage pendant 14 mois en barriques (50% neuves)
Propriétaire(s) et histoireLe domaine montre ses premières traces viticoles au XVIIIème siècle relié à la seigneurie Lafite. Après plusieurs siècles de successions de propriétaires, le
Château Duhart-Milon
est acheté par le groupeDomaines Barons de Rothschild
en 1962. De nombreux investissements pour moderniser et améliorer la qualité de la production sont alors réalisés. Depuis 2019, la gestion de la propriété revient àSaskia de Rothschild
.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 78% Cabernet Sauvignon & 22% Merlot |
| Apogée : | 2027 - 2039 |
Duhart-Milon nous offre des vins dans la lignée des grands Pauillac, denses, équilibrés et pleins de fraicheur.
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