Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les deux Albions
dévoile déjà une belle intensité au nez. On y retrouve des arômes de fruits jaunes bien mûrs accompagnés d'épices. En bouche, c'est une explosion de saveurs. La cuvée dévoile des fruits très mûrs, ainsi que des notes gourmandes de brioche, pour laisser place à une fraîcheur à couper le souffle en finale.Accords mets-vin et ServiceAccompagnez cette cuvée de poissons en sauce, ou de volailles à la crème.
VignobleLe domaine s'étend sur une surface de 22 hectares de vieilles vignes, qui ont 60 ans en moyenne. Cette cuvée est issue d'une grande variété de cépages locaux. Les sols sont calcaires.
Vinification et élevage- Fermentation dans 25% en demi-muids, 50% en petits fûts et 25% en cuve- Élevage sur lies
Propriétaire(s) et histoireLouis Barruol,
fils d'Henri Barruol, représente la 15ème génération cette famille de vignerons. Le vignoble dont il a hérité suit les principes de l'Agriculture Biologique.
Ces principes lui permettent de créer des cuvées authentiques et vibrantes.| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | IGP Principauté d'Orange |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | - Viognier- Marsanne- Picpoul- Clairette- Ugni blanc- Bourboulenc |
| Apogée : | 2022 - 2025 |
Les Deux Albions 2021 s'exprime à travers une belle gourmandise. On aime sa fraicheur et sa rondeur !
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