VignobleSuperficie du vignoble: 38 ha.SolSol argilo-calcaire.Vinification et élevageVendanges manuelles avec tries successives. Elevage en barriques dont 80% neuves de 16 à 18 mois.Potentiel de garde20 ans.
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Barsac |
| Couleur : | Blanc d'Or |
| Millesime : | 2007 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Sémillon 75%, Sauvignon 23%, Muscadelle 2% |
| Apogée : | 2018 - 2025 |
Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent: le sous sol de nature calcaire confère ici au vin une trame plus fraîche que celle de ses voisins
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