Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Vignoble d'un seul tenant autour du château, en bio sur plusieurs parcelles, labellisé en HVE3. Le vignoble du château est découpé en 119 parcelles. La propriété de 170 hectares, 92 de vignes, dédie 50 hectares aux cépages rouges : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot et 7% Cabernet Franc.
SolBeaucoup de diversité de sols : Argilo-graveleux, graves, argilo calcaire, sablo graveleux, veines argileuses et calcaires
Vinification et élevage- Fermentation malolactique en barriques
- 18 mois en barriques bordelaises
- 1000 barriques dans le chai de rouge
Propriétaire(s) et histoireOn trouve en Carbonnieux l'une des plus anciennes propriétés dont on as des preuves écrites à Bordeaux, remontant a 1234 avec la mention de "Ramon Carbonnieu" propriétaire de vignes à Léognan. Lr Le château en lui même d'un style imposant date du Moyen Age et est bien reconnaissable dans le vignoble de Pessac-Léognan. Depuis 3 générations désormais la propriété appartientà la famille Perrin. Passionnés de voitures anciennes, le château se visite et propose une collection permanente de voitures de collection.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Alcool : | 14.5% |
| Apogée : | 2023 - 2029 |
Découvrez toute la grandeur du terroir de Pessac-Léognan avec Carbonnieux sur ce millésime 2020. Tension, profondeur et densité pour de belles émotions.
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