VignobleLe vignoble se situe sur le plateau ouest de Saint-Émilion sur l'ancienne paroisse de Saint-Martin de Mazaret. La superficie du vignoble est de 16 ha, l'âge moyen des vignes est de 35 ans
SolCalcaire à astéries
Vinification et élevageVendanges manuelles. Cuves inox thermo régulées et sélection parcellaire. La durée de la cuvaison est de 30 jours. Fermentation malo-lactique en barriques neuves (85%)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot 70%, Cabernet 24%, Cabernet Sauvignon 6% |
| Apogée : | 2019 - 2026 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Un Château qui se positionne aujourd'hui comme un incontournable de l'appellation, un élément essentiel pour le bon équilibre d'une cave
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