Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Champagne dévoile une magnifique robe blanche. Au nez, il dévoile de belles notes d'agrumes et beaucoup de minéralité. La bouche est vive et s'exprime avec équilibre. Nous aimons sa finale tout en fraîcheur et persistante. L'élégance et la finesse sont au rendez-vous pour nous offrir une très belle dégustation !
Accords mets-vin et ServiceNous vous conseillons de déguster ce Champagne avec un turbot à la royale ou encore avec des noix de Saint-Jacques. A servir autour de 9°C.
VignobleCe Champagne est issu de 100% de chardonnay, qui se trouve sur les côteaux les plus qualitatifs de la Côte des Blancs et de la montagne de Reims.
Vinification et élevageLe vin est élevé 8 ans en cave et sans dosage.
Propriétaire(s) et histoireAu fil des millésimes, la Maison Laurent-Perrier est toujours resté dans la famille. Elle a réussi à imposer son style aux yeux du monde entier grâce notamment à Alexandre Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt.
| Pays : | France |
| Region : | Champagne |
| Appellation : | Champagne Blanc de Blancs |
| Couleur : | Champagne |
| Millesime : | NV |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2023 - 2027 |
Ce Blanc de Blancs But Nature se révèle vif et minéral. Nous sommes séduits par ses fines bulles !
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