Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce
Saint-Romain
dévoile une belle robe rouge profonde. Le nez est très intense, il s'exprime sur des notes de fruits rouges. En bouche, les tanins sont bien fondus. Elle réserve beaucoup de fraîcheur et de minéralité. On adore sa finale tout en longueur !Accords mets-vin et ServiceCette cuvée accompagnera parfaitement un carré d'agneau, des plats à base de champignons ou encore une planche de charcuterie. A servir autour de 16°C.
Propriétaire(s) et histoireAlain
Gras
représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il peut compter sur son fils,Arthur Gras
, qui reprendra un jour le flambeau. La relève est assurée !| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Saint-Romain |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2024 - 2030 |
Alain Gras fait rayonner le terroir de Saint-Romain. Cette cuvée dévoile un pinot noir vif et expressif, à déguster sans attendre !
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